Bodrum Kalamata Kırma Yeşil Zeytin 250g

Antre Gourmet | Aydın yöresinin seçme iri boy kalamata cinsi zeytinlerinden üretilmektedir. Zeytinler toplandıktan sonra elekten geçirilir. İçinde olan hasarlı zeytinler ayrıştırılır. Hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan 6 ay süre ile sadece salamura tuzu ve limon tuzu ile olgunlaşması sağlanır. Etli, ince kabuklu, oldukça iri taneli Kalamata zeytini oldukça lezzetli, hafif ekşimsi ve orta tuzludur.